Herzlich Willkommen ...

Seit 1963, und damit schon seit 60 Jahren, ist die Bäckerei Billen Tradition in Ferschweiler. Unsere Backwaren werden mit viel Liebe, nach traditionellen Rezepten und Methoden im Steinbackofen gebacken.

Wir freuen uns, Sie in unserem kleinen, urigen "Tante-Emma"-Laden in Ferschweiler, aber auch am Verkaufswagen in den umliegenden Orten, begrüßen zu dürfen.

Falstaff Wahl 2024

Das Magazin "Falstaff" hat auch 2024 wieder abstimmen lassen und Sie haben uns erneut auf Platz 5 der beliebtesten Bäckereien in Rheinland-Pfalz gewählt. Vielen lieben Dank für das wunderbare Feedback und die tolle Bestätigung unseres traditionellen Handwerks.

Wir suchen ...

... zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n weitere/n, motivierte/n Bäckergesellen/-in, eine/n Verkäufer-/in und eine/n Verkaufsfahrer-/in zur Unterstützung unseres Teams. Interesse? Mit einem Klick gelangen Sie zur Stellenanzeige.

Zu Besuch: Der Trierische Volksfreund

Anlässlich des guten Abschneidens beim Fallstaff Voting 2023 besuchte uns der Trierische Volksfreund in unserer Bäckerei. Das 60-jährige Betriebsjubiläum im 30. Jahr meiner Meisterprüfung aber auch die Auszeichnung für den "Ferschweiler Christstollen" waren Thema in dem Gespräch.

(Artikel & Foto: Anika Schulz / Trierischer Volksfreund)

Die Bäckerei strahlt zum 60.

Am 01. Oktober 1963 übernahmen Ingrid und Alwin Billen das in Ferschweiler ansässige Bäckerei- und Lebensmittelgeschäft Rossler. Im 60. Jahr strahlt die Fassade der Bäckerei nun im neuen Glanz - und mit dem neuen Schritzug. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ein Blick in die Backstube ...

Das reichhaltige Sortiment der Bäckerei Billen umfasst neben bekannten Brot- und Brötchensorten, sowie zahlreichen Teilchen, Torten und Kuchen auch Partygebäck und vieles mehr. Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch bei Ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Ein Blick in unsere Bilder-Galerie lohnt sich.
[zur Backstube]

Unsere Bäckerei ...

Am 01. Oktober 1963 übernahmen Ingrid und Alwin Billen das in Ferschweiler seit geraumer Zeit ansässige Bäckerei- und Lebensmittelgeschäft von Ursula und Theo Rossler. Während sich unsere Mutter um die Organisation und den Verkauf kümmerte, zauberte Papa in der Backstube die leckersten Leckereien. Dabei beschränkte sich Papa nicht nur auf Brot, Brötchen und Kuchen, sondern er kreierte so manches Meisterwerk. Besonders bekannt ist der ...

[in die Bäckerei]

Unser Heimatort Ferschweiler ...

Ferschweiler, im schönen Naturpark Südeifel gelegen, wurde im Jahre 751 erstmals in einer Urkunde des Klosters Echternach erwähnt. Der Ort, in Grenznähe zu Luxemburg gelegen, zählt heute mit seinen fast 950 Bürgern zu den einwohnerstärksten Gemeinden in der Verbandsgemeinde Irrel. Auf dem "Ferschweiler Plateau" befinden sich neben der Ortschaft Ferschweiler auch ...
[nach Ferschweiler]